成立华腐乳豆制品简介

成立华腐乳豆制品厂于2004年由益阳市南县人成立华创建。继承其祖父的制作工艺，自行研制出适合于现代口味的独特配方，并以物美价廉而受广大客户的青睐，传承至其子成攀，结合传统经验以现代化的管理方式及工艺严格控制产品质量，使其工艺继续得以传承。工艺流程：制作腐乳工艺繁杂分为选浸豆、筛豆、磨浆、滤渣、点浆、蹲脑、塑型、切块、入屉、霉制毛霉、加盐配料、装瓶、密封腌制等步骤。整流程严格把关，保证食品安全卫生。生产车间位于益阳市南县南州镇和平街133号老剧院旁,其主要产品为瓶装豆腐乳以及坛装豆腐乳,产品颜色鲜艳，口味鲜辣，发酵完全品成方块膏状，入口即化，富含多种微量元素，产品以优质黄豆，纯净水源，精选香料以秘方配制而成。可作调味品入菜，也可作下饭菜直接食用，老少皆宜，深受群众喜爱。