小吃篇
有人说小吃是一个地方的灵魂碎片,它承载着人情、故事还有历史。南县的小吃江湖里有各种当地人难以忘怀的味道,这份味觉记忆随着时间流逝,愈发隽永。
南洲王麻辣肉
众所周知,红亮鲜香的麻辣肉是南县的特色小吃。据说麻辣肉的诞生在历史上还有一段典故。1896年,湖南遭受旱涝之灾,当时的巡抚陈宝箴前往灾区抚慰灾民,疲惫数日外感风邪,当他行至今天的南县南洲镇时,当地百姓杨氏牵头,数户人家合力献材,制成一道麻辣猪肉片为巡抚驱寒,从此这道美食就在坊间流传。
干爽有嚼头,香辣而不失醇厚的麻辣肉,让人看着就想吃。
除了麻辣肉,南洲王还有酱板系列和其他熟食,若是来南县游玩,也别忘记来这里买上几包麻辣肉给家人、朋友尝尝鲜。
地址:南洲路
淘淘乐
南县淘淘乐卖的炒货非常有名,他们家的西瓜籽、葵花籽都炒得喷香。过年过节,要在家里添置坚果零食,当地人都会选择来这里购买。
外地游客来这里也可以买几包南县特产芝麻豆子茶带回家,与家人一起分享美味。
地址:英烈巷内
刘氏铁板烧
和其他铁板烧不同,刘氏只卖牛肉串、香干、火腿肠三种食物。刘氏的香干最让人惊艳,只需咬上一口,你就会“瞳孔地震”,因为实在太嫩啦!
地址:英烈巷子口
陈老倌坨子老店
南县的坨子店里,汽车北站旁的陈老倌坨子老店的鲜肉坨子颇有名气,将上好的猪肉剁成肉泥再加入榨菜或笋末做成馅料,洁白如玉的坨子放入清澈鲜香的汤汁之中,咬上一口,糯米的绵软伴着馅料的咸香还有剁椒的鲜辣一齐在唇齿间绽放。
地址:通运路南县汽车北站旁
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